Interview

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  メインの仕事は、お客様へお料理の説明とサーブです。開店前にキッチンと本日のコースの内容や食材の説明などを確認して、お客様にきちんと説明できるようにしています。入社して1ヶ月ですが、今はお客様のカトラリーをタイミングよく交換できるように、そしてスムーズにお料理をサーブ出来るように頑張っています。

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  「Restaurant ALADDIN」で働き始めて、お料理や食材の知識がだんだんと身についていることが嬉しいです。入社直後は、お料理をサーブする際に料理名を言うので精一杯だったんですが、今は調理方法やソースの名前など味の特徴も一緒にお客様にご説明できるになってきていることにやりがいを感じています。

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  最初は分からないことも多かったのですが、接客に関する様々なことを一から丁寧に教えていただけるので、未経験でも安心して働くことができています。接客を受ける側では知らず働いてみて初めて知ったことや、新しいスキルなど、自分の趣味にもつながる知識やスキルが得られるので、ぜひ飲食業未経験の方にも勇気をもって踏み出して、一緒に成長出来たらなと思います。