ディナーAコースMenu Degustation

• オマール海老とブロッコリーのカクテル仕立てCocktail de homard et brocoli
• キノコのテリーヌと穴子のフリット・サラダ添えTerrine de champignons et frites de congres et salade
• フォアグラのポワレとレンズ豆のブルーテPoêle de foie gras et velouté de lentilles
• 鮮魚のポワレモンサンミッシェル産ムール貝のマリニエールソースPoisson frais poêle, moules du Mont Saint Michel sauce marinière
• オーストラリア産骨付き仔羊背肉のローストCarre d’Agneau rôti又は和牛サーロインのポワレ・エシャロットソースBœuf poêlée, sauce à l'échalote +1100円
• 梨のスープと洋ナシのソルベSoupe de poires et sorbet de poire
• 無花果のタルトタタン・シナモン風味アイスクリームTarte tatin aux figues glace cannelle
• 食後のお飲み物と小菓子Petit four et café
• 豚肉のリエット605円(税サ)込

¥11,979

※入荷状況により料理内容が変更の場合も御座います、ご了承下さい。
※表示金額はサービス料+消費税込みです。