レストランアラジン Restaurant ALADDIN

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2024.06.14

ランチメニューのご案内

※お好みのお料理をお選び頂きご予約時にスタッフまでお伝え下さい。

オードヴル
(下記よりお好きなものをお選び下さい)

  • グリーンアスパラガス・玉子・生ハムのパート包み焼き
    Asperges-verts / œuf / jambon en pâte brice
  • 若鶏のテリーヌとサラダ
    Salade de terrine de poulet
  • トウモロコシの冷たいスープとそのアイスクリーム
    Soupe froide de maïs / glace au maïs

お魚料理
(下記よりお好きなものをお選び下さい)

  • 本日の魚料理
    Poisson selon arrivage
  • 鮎・タプナード・錦糸瓜・ゴーヤとカレー風味オイル +550円
    Ayu / courge spaghetti / tapenade / huile de curry et courge amère
  • 阿寒湖ザリガニ・ジロール茸・ジャガイモのピューレ・甲殻類ソース
    Écrevisses aux girolles / purée de pommes de terre +1,100円

お肉料理
(下記よりお好きなものをお選び下さい)

  • 山形豚肩ロース肉のコンフィ
    Épaule de porc YAMAGATA confite / sauce moutarde
  • 柔らかく仕上げてパリッと焼いた国産牛ホホ肉・粒マスタードソース
    Joue de Bœuf poêlé / légumes / sauce moutarde
  • ナヴァランダニョー(仔羊の煮込み)・クスクス添え
    Navarin d’agneau / couscous

デザート
(下記よりお好きなものをお選び下さい)

  • ヌガーグラッセ
    Nougat glacé
  • パイナップルのスープ・ココナッツのムース・種入りフレッシュパッションフルーツのシャーベット
    Soupe d’ananas / mousse de coco / sorbet passion
  • アメリカンチェリーのクラフティー
    Clafoutis aux cerises

 


※下記のお料理ご希望場合、ご予約時にスタッフにお申し付け下さい。

  • フォワグラとマデラソースで煮含めたレンズ豆のテリーヌ
    Terrine de foie gras / lentilles-vertes / sauce Madère +2,750円
  • フォワグラ(約60g)のポワレ・リゾット仕立て・マデラワインソース Risotto de foie gras(60g) / sauce au madère +2,750円
  • 鶉の詰め物ロースト・カレー風味ソース
    Caille farcie et rôtie / sauce au curry +2,750円

 

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