ディナーAコースMenu Degustation

• ジビエのテリーヌTerrine de Gibier
• キノコのパイ包み焼き　香草入りブールブランソースChausson aux champignons / sauce au vin blanc aux herbes
• フレッシュセップ茸と根菜の軽い煮込みFricassee de cèpes frais et légumes racines
• 本日の鮮魚料理Poisson selon arrivage
• ランド産鳩のローストPigeon rôti
• 柿とパッションフルーツ風味のスープとヨーグルトシャーベットSoupe de fruit de la passion et Kaki & sorbet au yaout
• 栗のケーキと栗の花の蜂蜜アイスクリーム・洋ナシのシャーベットGâteau au marron / glace au mïel de châtaigne / sorbet au poire
• 食後のお飲み物と小菓子Petit four et café

¥10,890

※入荷状況により料理内容が変更の場合も御座います、ご了承下さい。
※別途サービス料10% 頂戴いたします。