ランチメニュー更新しました
2013.07.19
ランチメニューを更新致しました。
「とうもろこしの冷たいスープとアイスクリーム」や「ホタテ貝とセップ茸のキャベツ包み蒸し、柚子風味」など、夏のお勧めメニューが仲間入り。
デザートには「ソルダムのコンポートとグラニテ」など、冷たくてさっぱりとした美味しいものが目白押し。
是非、ご来店下さいませ。
インフォメーション
アラジン開業２０周年記念イベントのご案内
2013.07.12
お客様各位
いつもレストランアラジンをご愛顧頂き、誠にありがとうございます。
来る８月８日を持ちまして、レストランアラジンは開業２０年目となります。
これもひとえに皆様のご愛顧の賜物であると、心より御礼申し上げます。
皆様への感謝の気持ちをお伝えしたく、８月一ヶ月間の【２つの特別イベント】をご案内させて頂きます。
この機会に是非ともご来店頂けますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
【特別イベント①】アラジン開業２０周年記念特別コース （スペシャリテ尽くしのフルコース！）
◇期間 ： ８月１日（木） から ８月３１日（土） まで
◇価格 ： １０，０００円 （税込・サービス料別）
開業から２０年に渡り、シェフ川崎が創作して参りました数々の【スペシャリテ】から、
夏の期間にお勧めのものを厳選してフルコースに致しました。
この機会に是非ご賞味下さいませ。
① フォワグラとレンズ豆のテリーヌ
Terrine de foie gras aux lentilles
② カリフラワーのババロワとブロッコリーのヴルーテ、キャビアを添えて
Bavarois de chou-fleur & velouté de brocoli aux caviar
③ 鮎のムニエル、肝とタプナードソース
Ayu meunière, sauce tapenade
④ 阿寒湖ザリガニとジロール茸の軽い煮込み
Ecrevisses aux girolles
⑤ 茄子とサーディンのシャルロット作り、ルイユと香草、バルサミコ酢ソース
Charlotte d’aubergine et sardines au vinaigre de balsamique, rouille
⑥ ウズラの茸とワイルドライス詰めロースト,カレー風味ソース
Caille farcie de riz sauvage et champignons, rôtie parfumé aux épices
⑦ スイカ（果肉とスープとシャーベット）
Pasteque
⑧ 無花果のタルトタタン ＆ シナモンアイスクリーム
Tarte tatin à la figues & glace à la cannelle
⑨ コーヒー または ブレンドハーブティー、 ミニャルディーズ
Café ou infusion, Mignardise
※なお、ランチタイムでも上記のメニューをご用意しております。
※また、ランチタイムのみ、①から⑥までの６皿からお好きな４皿をセレクト頂く、
特別ランチコースを７，０００円（税込・サービス料別）にてご提供させて頂きます。
【特別イベント②】アラジン２０周年記念企画 「ボトルワイン ２０％ＯＦＦフェア」
◇期間 ： ８月１日（木） から ８月３１日（土） まで
※昨年大好評でございましたワインイベントですが、本年も実施致します。
ワインリスト内の全てのボトルワインを、【２０％ＯＦＦ】にてご提供させて頂きます。
なお、ご希望のワインの欠品の際は何卒ご容赦下さいませ。
初夏のメニューに更新致しました。（ランチ・ディナー）
2013.06.25
梅雨空の中、時折差し込む暖かな日差しがとても嬉しい昨今、皆様いかがお過ごしですか？
アラジンは、初夏のメニュー（ランチコース・ディナー コース ・ アラカルト ）の内容を更新致しました。
野菜たっぷりのグリーンベジタブルスープや、北海道阿寒湖から空輸された新鮮なザリガニなど、
梅雨空を吹き飛ばす元気いっぱいの美味しい素材満載で、皆様のご来店をお待ちしております。
ブログ更新しました：太めの国産アスパラガス入荷中！！
2013.06.10
「手長海老のリガトーニ詰めとグリーンアスパラガスのエチュベ」
ワインリスト、更新致しました。
2013.06.05
ワインリスト、更新致しました。
初夏向けのブルゴーニュの白ワイン・赤ワインや、ローヌのワインなどを数点追加しました。
是非ともご来店お待ち致しております。
