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トリュフコース更新しました!!

トリュフコース更新しました!!

ジビエも季節が終わり、フランス産の黒トリュフが美味しい季節です。

全てのお皿にトリュフを使ったコースです。

季節限定ですので、ご希望の方は、お早めに!!

※ご予約時にスタッフまでお申し付け下さい。(要予約)

 

メニュー更新しました!!

メニュー更新しました!!

フレッシュ黒トリュフ、ホワイトアスパラガス、愛媛県しまなみ海道、大島のイノシシなど入荷中です。

詳細は下記アドレスをご参照下さい。

http://restaurant-aladdin.com/menu/dinner/

フレッシュトリュフとジビエのコース

毎年ご好評頂いております、フレッシュトリュフとジビエのコース料理(要予約)

そろそろジビエが終わりに近づいています。

今週のコース料理のメインジビエ料理は山シギ(Bécasse)です。

山シギは昔から数が少なく、希少なためジビエの「女王」と言われ、長い嘴とお皿に脳みそを盛り付けたり、内臓をソースに使うのが特徴です。

また、愛媛県しまなみ海道の中にある島の一つ、大島でとれた猪などを使って。

デザートは熱々のトリュフクラフティなどお楽しみ下さい。

※山シギは1羽を2名様でローストしてお召しあがり頂く為、2名様からのご予約になります。

ご希望のお客様は、ご予約時にスタッフまでお申し付け下さい。

※このコースは要予約です。

※ランチでもご用意できます。

 

本日より通常通り営業致します。

本日より通常通り営業致します。

新しい年を迎えスタッフ一同精進してまいります。

今年も宜しくお願い致します。

2016 Menu de Noël クリスマスメニュー

ランチ       23日24日25日の3日間 8,500円、13,000円

ディナー   22日23日24日25日の4日間 13,000円

※食材の入荷状況により予告なくお料理内容の変更がある場合が御座います。ご了承下さい。